台灣台北美味介紹繁體中文版(dvd1片裝)





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台灣台北美味介紹(dvd1片裝)




士林夜市集合大江南北小吃，應有盡有，著名的有刀削麵、豬肝湯、蚵仔煎、高雄肉丸、大餅
包小餅、士林大香腸、蕃茄沾薑汁、東山鴨頭、炒花枝、紅油抄手、青蛙下蛋等。
東區百貨商圈，此區商店鱗次櫛比，不僅可以逛街購物，還可以品嘗各式各樣的異國料理、中國
菜或是臺灣小吃。
烏來是一個風景區，在遊玩觀光之餘，來這裏還可以品嘗當地的小吃，例如小米麻糬、竹筒飯等。
臺北的深坑廟口豆腐、魚丸、臺北圓球夜市的“圓環蚵仔煎”和湯圓等等，都是令人愛不釋手的美食。
臺北夜市列表：
西門町：鴨片粉園、挫冰、肉羹、滷味
圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰
萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅
士林夜市：豆花、豆幹、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯
公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭
饒河街夜市：擔仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、藥燉排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰
復興南路：清粥小菜

推薦餐館：
金雞園
傳統的江浙點心館，以油豆腐細粉、小籠包、八寶飯等中式點心出名。小籠包的餡兒里加了豬皮凍，
蒸熱後，豬皮凍融化，吃起來有鮮濃的湯汁滲透在嘴裏。若吃前沾點薑醋汁，更加美味。
店內特色：小龍湯包、油豆腐細粉、八寶飯。

大學口糯米腸包香腸
蒸得又粘又滑的糯米腸，切開後包夾著烤熟的灌肉香腸，灑上香菜、薑絲、蘿蔔幹，再加甜辣醬。一口
咬下，軟中帶硬，香脆爽辣，讓人吃了還想再吃。
店內特色：糯米腸包香腸、炭烤香腸。

泰國小館
地道的泰國口味，又酸又辣，吃來相當過癮。一道涼拌生木瓜，是以魚露、檸檬、辣椒、蝦醬醃拌的青
木瓜絲加油炸豬皮，配上糯米飯，相當開胃。這裏也吃得到地道的泰式酸辣湯，不勾芡、不油膩，酸辣
刺激，美味極了。
店內特色：涼拌生木瓜、酸辣湯。

鼎泰豐
曾被臺灣民俗藝術基金會評為臺北民俗小吃代表的鼎泰豐，以小籠包、小籠湯包、蟹黃包遠近馳名。和
附近永康街的江浙小吃連成一氣，吸引著大批食客流連于此。
鼎泰豐賣的是地道的上海點心，這裏的小籠包赫赫有名。外皮勻薄、內餡實在，輕輕咀嚼品嘗，湯汁四
溢，鮮美的滋味令人口齒留香。蟹黃包也是皮薄汁多，細細的薑絲襯出海鮮的鮮美，一口一個，叫人不
能罷手。而小籠湯包則是放入蛋皮湯中，風味相當獨特。僅每週六、日上午供應，但專程前來嘗鮮的人
還真不少。此外，元盅雞湯、牛肉湯、酥餃、燒賣、油豆腐細粉、甜鹹粽子都各具特色，值得一嘗。
店內特色：小籠包、小籠湯包、蟹黃包。
‧‧海鮮大料理
‧‧景美夜市
‧‧臺灣美食：甜芋泥與大粒粉圓
‧‧寶島小吃讓人流口水
‧‧胡椒餅
‧‧劉家肉粽粽香飄散
‧‧臺灣小吃－－冰鎮鴨魯味
‧‧鼎邊銼
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‧‧臺灣小吃-棺材板
‧‧臺灣小吃－－東門當歸鴨鼎邊趁
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‧‧港澳臺小吃(度小月擔仔面)
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